Penny to go Fresh Puff Pastry


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test chlazených listových těst
12.6.2026		2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,6
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 4

Výsledná známka: 3-
Cena za 100 g těsta: 10,87 Kč

Také toto těsto obsahuje palmový tuk, přičemž jeho množství odpovídá tvrzení výrobce. Pečivo bylo krásně křupavé, což společně s libou vůní ocenili i odborníci. Bohužel vrstvy na řezu byly slepené. Nikterak nepotěšil objem upečeného pečiva ani index listování. V chuti tučnější, slanější.