Penam Celozrnný Toust


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test celozrnných toustových chlebů
14.5.2021		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Na výsledné známce se podílí zjištění laboratoře (aneb Potravinového Sherlocka) a hodnocení senzoriky (tuto část měla na starost 12-ti členná laická porota).

Výsledná známka: 2
Známka od Potravinového Sherlocka: 1-
Hodnocení senzoriky: 2-

Podle deklarace na obalu obsahuje nejvyšší množství celozrnné mouky. S tím zřejmě souvisí i druhý nejvyšší obsah vlákniny. Bohužel v něm najdeme poměrně dost soli. Chuťově průměrný vzorek, kterému porota vytýkala především atypicky světlou barvu.