Pejskar Poličan

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 12 (nejhorší)

265 Kč/kg
z etikety:
- obsah masa (g/100 g výrobku): 114
- výrobce: Made Group
senzorické hodnocení: 3,80
hořká, netypická chuť, zatuchlý ocas, zřetelné hrubé porušení v obsahu čisté svalové bílkoviny

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Tentokrát, vzhledem k velké vyrovnanosti, v testu nebyla udělena zlatá (od Potravinového Sherlocka = laboratoř) ani stříbrná (senzorika posuzovaná laickou porotou) medaile, ALE...

Celková známka: 3
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3
Hodnocení senzoriky: 2-

Jako jediný z testovaných výrobků je dobarvovaný košenilou. S přihlédnutím k povolené odchylce lze tolerovat hodnotu čistých svalových bílkovin. Masa má spíše méně, vody spíše více. Průměrné hodnocení získal i při degustaci, kdy nejvíce zmiňována byla jeho měkkost a výrazná kořeněnost.