Nowaco Knedlíčky játrové


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test játrových knedlíčků/zavářek
11.11.2022		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,2
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. odráží zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 113,47 Kč

Tyto knedlíčky se neobejdou bez zahušťovadel ve formě škrobu a gumy guar. V senzorické části jim patří dělená třetí příčka, přičemž výtky padaly s ohledem na slabší játrovou chuť a vůni.