Noe Pšeničná mouka hladká světlá


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Hladké mouky
21.3.2014		4.3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

13Kč/kg
K čemu je vhodná : pekařská těsta – kynuté, listové, tažené, pizza
Nadstandardně vysoký obsah lepku.
Naměřen vyšší obsah mykotoxinů, bez reziduí pesticidů.
Uspokojivý tvar i objem bochánku.
Světlá barva kůrky. Známka za senzorické hodnocení 1,9.