Neli Kečup jemný

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

5,58Kč/100g
Podíl rajčat (sušina vnesená rajčatovou surovinou) %:8,3
Hodnocení nut.terapeutky:2
Tento kečup má nejnižší energetickou hodnotu, nižší obsah cukru.
Obsah soli má v porovnání s ostatními kečupy průměrný.
Senz.hodnocení: 4
Blesk: 4
Má třetí nejnižší podíl rajčat, ale z obalu se dávkuje vcelku dobře a z testovaných kečupů je nejlevnější.
Na druhou stranu je písmo složení na etiketě celkem malé a výživové hodnoty jsou málo přehledné.
Výrobce jej zahustil škrobem a přidal i konzervant.
Místo cukru použil jeho levnou náhradu, glukózo-fruktózový siru.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

41Kč/kg
rajčatová surovina: 7,1%
Z laboratoře: Láhev z plastické hmoty uzavřená odklápěcím plastovým víčkem. Obsah soli je průměrný. Refraktometrická sušina z rajčatové suroviny je nízká, limit však splňuje. Obsahuje zahušťovadlo i konzervant. Přehledný obal, info o skladování není detailní.
Z degustace: Kečup příjemné, tmavě červené barvy. Vůně je nevýrazná. Průměrná, mdlá, prázdná chuť. Konzistence je řidší. Známka za senzorické hodnocení 1,6.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka vychází z průměru známek ze senzorického a analytického hodnocení.

Analytické hodnocení: 2,3
Senzorické hodnocení: 3,3
Celková známka: 2,8

Konzistence řidší, barva tmavší, v chuti málo cítit rajčata. Parametry: rajčatový protlak ze 140 g rajčat na 100 g kečupu.