Nature´s Promise Bio Hovězí 97 % burger

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění laboratoře): 2

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 345,77 Kč

Pozitiva - poměrem kolagenu/bílkovin splňuje požadavky na mleté hovězí, jednoduché složení, spíše vyšší obsah masa (přestože neodpovídá deklaraci, do povolené odchylky se s přehledem vejde).
Negativum - o 10,72 % nižší podíl tuku oproti informaci z obalu (7,28 x 18)!
Chuť průměrná, intenzivně pepřová! Vůně méně výrazná, konzistence tužší, slabší šťavnatost.