NÁŠ KRAJ Korbáčky uzené


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test uzených pařených sýrů
5.10.2024		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

U uzených pařených sýrů výslednou známku tvoří: deklarovaný obsah soli a tuku (25%), laboratoří zjištěné hodnoty (25%) a senzorika (50%).

Senzorické hodnocení: 2,5
Výsledná známka: 2,5

Tyto korbáčky obsahují nejvíce soli ze všech...její množství předčilo i deklaraci (3,47 x 3,0%). Jednotlivé nitě jsou tužší, nerovnoměrně uzené a značně přesolené.

Pozn.: Nositel loga "VYROBENO PODLE ČESKÉ CECHOVNÍ NORMY".