My Price Eidam 30 % Přírodní polotvrdý sýr, plátky


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test sýru eidam s 30 % tuku v sušině

17.3.2023
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o výsledky z laboratoře): 3

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 100 g): 23,90 Kč

Soli má méně, než uvádí výrobce na obalu...ostatně, o to lépe. V názvu opět nevíme, k čemu se vztahuje informace o 30 %. Na zadní straně najdeme pouze obsah tuku v sušině = chybí povinný obsah sušiny. Množství bílkovin má lehce nižší. Nelze mu upřít hezkou vůni a dobrou barvu. Naopak palec dolů za nejméně zdařilý vzhled, značné trhlinky na řezu a příliš měkkou až lehce mazlavou konzistenci.