Mouka z Věrovan Pšeničná mouka hladká světlá


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Hladké mouky
21.3.2014		3.4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

15Kč/kg
K čemu je vhodná: cukrářské třené a šlehané hmoty – dorty , bábovky
Nadstandardně vysoký obsah lepku.
Naměřen vyšší obsah mykotoxinů i reziduí pesticidů.
Bochánek má rovnoměrný klenutý tvar, nižší objem.
Známka za senzorické hodnocení 3.
Test hladké bílé pšeničné mouky
7.12.2020		3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky odráží zjištění laboratoře s ohledem na rezidua pesticidů a mykotoxinů.

Cena za 1 kg: 13,90,- Kč

Analýza zjistila jen nepatrné zbytkové množství pesticidu pirimiphos-methylu, dojem kazí vyšší suma deoxynivalenolů.