Missis Vaječný sen extra hustý


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test vaječných likérů 2023

24.11.2023
3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (posuzují odborníci z VŠCHT v Praze): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. opřeno o zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 1 l): 289,90 Kč

Jediný extra hustý vaječňák...nicméně k "extra hustotě" mu nepomáhá vyšší množství vaječných žloutků, ale užití zahušťovadla. Podíl žloutků splňuje legislativně vyžadované minimální množství. Obsah alkoholu nevyhovuje deklaraci na obalu (15,6 % obj. oproti avizovaným 16 %). Výrobce si vystačil pouze s přírodními barvivy. Poznatky z ochutnávky - nejhezčí vzhled, nejlepší barva, libá vůně, optimálně sladký x pro přímou konzumaci moc hustý (pozn. nicméně tato vlastnost může být pozitivně vnímána např. při použití do cukrářských výrobků).