Metro Chef Bramborový salát


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test bramborových salátů 2023
8.12.2023		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolení odborníci z VŠCHT v Praze): 2,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o zjištění laboratoře): 2-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 68,89 Kč

Majonéza, vzhledem k obsahu celkového tuku, se přibližuje té poctivé vyrobené z minimálně 70 % řepkového oleje. Počet vajec v 1 kg salátu patří k nižším, což platí i pro pevný podíl. Při ochutnávce porota kritizovala zejména malé množství zeleniny, k čemuž se váže i nedostatečná barevnost.