Meggle Active protein jogurt bílý


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test koncentrovaných mléčných výrobků (jogurty "řecké" či "řeckého typu" + skyry)

24.1.2020
3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří hodnocení senzoriky a Potravinového Sherlocka (aneb laboratoře).

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 4
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 1

Dobrý obsah bílkovin trochu sráží skutečnost, že jej výrobce navyšuje přidáním mléčné bílkoviny. Tleskáme za druhé nejvyšší množství vápníku. Nicméně ani kvalitní výsledky z laboratoře nepomohly k lepší celkové známce a to vzhledem k nejhoršímu hodnocení senzoriky. Nejvíce si porotci stěžovali na atypickou příchuť, jež připomínala kozí mléko. Nevyhovovala řídká konzistence a negativně dopadla i celková harmonie chuti.