Madeta Jihočeský Eidam 30 % plátky

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Senzorické hodnocení (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o výsledky z laboratoře): 1-

Výsledná známka: 2
Cena (v přepočtu za 100 g): 23,90 Kč

Jedná se o jednosložkový výrobek, přičemž na obalu se složení nedočtete. Na přední straně naleznete údaj 30 %, nicméně chybí informace, k čemu se vztahuje. Na zadní straně výrobce doplnil obsah tuku v sušině, ale chybí povinný obsah sušiny. Palec nahoru za nejvyšší obsah bílkovin i sušiny. Na tomto vzorku si porotci pochutnali nejvíce, přesto měli drobné výhrady k slabší nakyslosti po sýru a lehce tvrdší konzistenci.