Krásno Dušená šunka výběrová

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

19,90Kč /100g
Dle etikety:
Obsah masa: 75%
Aroma/zvýrazňovač chuti a vůně /škrob: ano/ano/ne
Dle laboratoře:
Obsah masa:71,4%
Čistá svalová bílkovina:13,2%
Senzorické hodnocení: 2,3
Hodnocení nutr. Terapeutky: 3
Obsah svalových bílkovin je v souladu s legislativou, pozitivní je nízký obsah soli, ale chuť je „dohnaná“ glutamátem a šukovým aromatem.
Hodnocení Blesku: 3
Obsah masa má z výběrových šunek nejnižší, navíc neodpovídá deklaraci na etiketě, ale naměřená hodnota se vejde do odchylky.
Výrobce se drží minimálního limitu pro obsah libového masa.
Soli má nejméně, vody téměř nejvíce.
Obsahuje zvýrazňovač chuti a vůně a šunkové aroma, bez nichž se jiní výrobci obejdou.