Karlova Koruna Utopenci s cibulí

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

100Kč/kg
Obsahují dlouhý seznam ingrediencí a přídatných látek, včetně glutamátu. Ve sklenici vypadají báječně, špekáčky jsou hezky proloženy cibulí a zelím. Po rozříznutí ale ve špekáčku zcela chybí tuková mozaika, jsou jasně viditelné vzduchové bubliny, rozpadá se. Obsahem masa patří k průměrným, ale vzhledem ani chutí tomu vůbec neodpovídá, nemůžeme se tak ubránit dojmu, že došlo při výrobě k technologické chybě.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3
cena za 100 g uzeniny: 9 Kč
podle etikety:
-hmotnost pevného podílu: 450 g
-složení nálevu: voda, ocet, cukr, sůl
-deklarovaný obsah uzeniny ve výrobku: buřt 57 %
-podíl a složení masa: vepřové maso, vepřové sádlo, vepřové kůže, hovězí maso
-uzenina obsahuje škrob/mouku/živočišnou bílkovinu: ano/ne/ne
-zvýrazňovač chuti a vůně: ne
-barviva: ne
-zelenina a kořenící přísady: cibule 6 %, zeleninová paprika, nové koření, bobkový list
-výrobce/prodávající: PT servis konzervárna, ČR
senzorické hodnocení: 3,8
jedná se o nejmasovější utopence v testu, spotřebitelům se nelíbila miniaturní velikost utopenců