Karlova Koruna Delikatesní majonéza, výr. ZÁRUBA FOOD


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test majonéz
9.9.2019		3.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Celkovou známku tvoří z 80% hodnocení senzoriky, kde odborná porota posuzovala: barvu, chuť, vzhled, vůni a konzistenci. Zbylých 20% odráží složení. V tomto případě byly uděleny známky "1"-u výrobků bez přídatné látky EDTA a aromat a "2"-u těch, které výše zmíněné obsahují.

Celková známka: 2,4
Senzorika: 2,5
Analytická část: 2
pozn. vyrobena dle ČCN

Příjemná chuť s výraznějšími kyselými tóny, dobrý vzhled.