K-Jarmark Poličan
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
![]() 19.3.2021 | 3.5 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Tentokrát, vzhledem k velké vyrovnanosti, v testu nebyla udělena zlatá (od Potravinového Sherlocka = laboratoř) ani stříbrná (senzorika posuzovaná laickou porotou) medaile, ALE... Celková známka: 2- Hodnocení Potravinového Sherlocka: 3- Hodnocení senzoriky: 2 Stejný výrobce jako u produktu Vocílka...stejné parametry/problémy: jednoduché složení x méně masa oproti deklaraci, méně čistých svalových bílkovin než stanovuje vyhláška (obojí je vzhledem k povolené odchylce vyhovující). Až na částečky pepře v konzistenci a slabou vůni prošel senzorikou jako jeden ze tří nejlepších. |