K-CLASSIC porce filé Aljašská treska 4 x 100 g


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test rybího filé
1.9.2024		3.8zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka: 2,2

Hodnocení senzoriky: 2,7

Poznatky před tepelnou úpravou: klasický vzhled/barva svaloviny, včetně přirozené kresby tukové tkáně tmavší barvy. Struktura rozpadává, konzistence sušší. Charakteristická vůně. Přirozená krabička s vnitřním obalem (bez vakuového balení).
Poznatky po tepelné úpravě: typická barva, sušší houževnatá konzistence, atypická cizí chuť.