Jihočeské Lipno extra smetanové

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka odráží senzorické hodnocení, zjištění laboratoře a složení výrobku.

Známka: 1,7
Cena (v přepočtu za 100 g): 26,50 Kč

Tuk tvoří téměř třetinu z celku, nicméně obsahuje celkem slušnou porci bílkovin…přestože v porovnání s ostatními vzorky daná hodnota působí průměrně. Podíl soli a fosforu patří k lehce nadprůměrným. Vzhledem k množství sušiny (pozn. přes 45 %) je celkem hutný. Porotcům příjemně voněl, kvitovali výbornou roztíratelnost a zapůsobila na ně také silná, ovšem libá smetanovo-sýrová chuť.

Citace: "Nic pro dietáře! Lipno je plné smetanové chuti a taky tuku."