Jeden Tag Nürnberger Rostbratwürste

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Skladba výsledné známky: 45 % laboratorní zjištění (spočívá v porovnání deklarovaných hodnot – obsah tuku, bílkovin, sodíku a masa + eventuální přítomnost sójové bílkoviny), 45 % senzorické hodnocení (desetičlenná porota) a zbylých 10 % ovlivnilo složení (zejména užití přídatných látek).

Výsledná známka: 2,1
Známka u degustace: 2,1

Přestože tento vzorek od bratrů Kupferů skončil v celkovém hodnocení poslední, laboratorní rozbor potvrdil kvalitní složení. V porovnání s konkurencí obsahoval jen o něco méně masa. I porota jej hodnotila jako povedenou, byť spíše obyčejnou klobásu, které uškodilo výraznější kořenění.

Citace: „Poslední, ale nikoliv špatný vzorek. Nanejvýš hodně kořeněný.“