Jankova plněná čokoláda Mléčná dubajská

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří z 60 % hodnocení senzoriky (sedmnáctičlenná porota), dalších 35 % má na svědomí zjištění laboratoře a zbylých 5 % zohledňuje cenu (v přepočtu za 100 g).

Celková známka: 2,1
Cena za 100 g: 224,50 Kč
Známka z ochutnávky: 2,7

Vyjma pistácií a pečených cukrářských nití má pravá náplň „dubaje“ obsahovat také sezamovou pastu tahini. Což tento vzorek rozhodně splňuje, nicméně mu spíše škodí. Porotcům nahořklá chuť a vůně tahini totiž vadila. Přebila exotickou vůni, nezvykle pikantní, byť jemně smetanovou chuť čokolády i krémově nasládlé pistácie.

Citace: "Místo epizodní role sehrála tahini hlavní úlohu."