IQejce s jódem a selenem

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

V testu jsou zohledněny dva faktory: zkouška kvality a laboratorní analýza. V první části se řešila čerstvost vajec, nedostatky vnější a vnitřní, barva žloutku a odpovídající hmotnost. Laboratorní rozbor zjišťoval obsah tuku a cholesterolu ve žloutku, podíl nenasycených a zdraví prospěšných omega-3 mastných kyselin (pozn. přispívají k prevenci kardiovaskulárních chorob) a případně obsah selenu, avizuje-li ho výrobce na obalu. Svou roli sehrála i cena.

Výsledné hodnocení: 2,1
Chov: v halách
Výrobce: AG Maiwald, Dolní Dubňany
Cena za 1 ks: 7,50,-

Kvalita: hmotnostně namísto uvedené velikosti "L" odpovídá pouze 7 kusů z 10! Zbylá tři jsou menší. V testu vnitřních vad dopadla tato vejce výborně (pozn. žádné!), naopak vnější vady patřily k nejhorším - 1x praskliny na skořápce, 2x střední znečištění, 4x závažné znečištění! Závěrem lze konstatovat, že tato vejce by se neměla prodávat v jakostní třídě A.

Laboratoř: z průměrných výsledků zde vyčnívá nejnižší hodnota cholesterolu a slušný obsah deklarovaného selenu - jedno vejce by pokrylo přes 40% denní doporučené dávky.