Ice cap surimi crabsticks

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

7,96 Kč/100 g
celková známka: 4-
Podle etikety:
- obsah surimi: 32 %
- podíl rybího masa v surimi: 31 %
- další bílkoviny: sójový prášek
- další barviva: E120
- látky zvýrazňující chuť a vůni: E621
- krabí maso: ne
- krabí aroma: složka s krabí příchutí 2,3 % (krabí extrakt, krabí aroma...)
- obsah masa v celém výrobku: 9,92 %
- dovozce: Royal Greenland, Dánsko
senzorické hodnocení: 4,0
nejvyšší obsah biogenních aminů ze všech testovaných výrobků, nevýrazná barva, postrádaly dostatek masa