HORÁCKÝ SÝR / MORAVIA


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test tvrdých a polotvrdých sýrů
13.5.2020		5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky testu sledují dvě hlavní kritéria - podíl nasycených mastných kyselin, kde je žádoucí hodnota ≤ 15g/100g, a množství soli, jež by mělo být ≤ 2,2g/100g.

Známka: 1
Druh sýru: přírodní polotvrdý
Obsah nasycených mastných kyselin (g/100g): 9,5
Obsah soli (g/100g): 1,5

Ve složení sice najdeme barvivo (annatto), ale jinak naprosto vyhovuje zadaným podmínkám.