Hearty Food Co. 10 Fish Fingers


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test rybích prstů 2023

14.4.2023
4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolená odborná porota z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (podpořeno mj. výsledky z laboratoře): 1

Celková známka: 2
Počet rybích prstů v balení: 10
Cena (v přepočtu za 1 kg): 215,60 Kč

Nejvyšší obsah masa (pozn. dokonce vyšší než uvádí výrobce na obalu), přičemž podíl rybí složky se mu nejvíce přibližuje, i bílkovin. Nicméně se jedná o jeden ze 3 výrobků, které nejsou z rybích filet, ale z mletého masa. Celkovou známku negativně ovlivnila senzorika, resp. lehce slanější chuť a vlhčí rozpadající se strouhanka.