Hamé Kečup sladký

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

59,80Kč/kg
rajčatová surovina: 7%
Z laboratoře: Láhev z čirého skla uzavřená víčkem twist-off. Kečup s průměrným obsahem soli. Obsah rajčatové suroviny je podprůměrný, legislativní limit ale přesně splňuje. Zahuštěno

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 15 (nejhorší)

Jednotlivé testované vzorky jsou seřazeny podle obsahu rajčat!

Obsah rajčat zjištěný laboratoří (g/100g): 115
Obsah rajčat +případná nejistota měření (g/100g): 139

Výrobce: Hamé, s.r.o, Kunovice
Cena (v přepočtu za 1kg): 83 Kč

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Rozklíčování výsledné známky: 25 % obsah rajčat (skutečné množství X deklarace na obalu), 25 % chuť, 25 % obsah refraktometické sušiny vnesené rajčatovou surovinou, 15 % složení + nutriční hodnoty a 10 % praktický test (manipulace/obal).

Výsledná známka: 1,6
Známka z degustace: 2,9
Cena (v přepočtu za 100 g): 7,50,- Kč

Legislativní nároky splňuje bez debaty (150 g rajčat na 100 g omáčky/7,9 % rajčatové sušiny). Ve složení krom škrobu a kyseliny citrónové nalezneme i glukózo-fruktózový cukr a poměrně notnou dávku soli. Lahev se dobře drží v ruce a nehrozí "kalamita", nicméně se jedná o neprůhledný plast a jen stěží odhalíte zbytkové množství.

Senzorika: v tomto případě si hodnotící skutečně nepochutnali - kyselý s intenzivně slanými tóny.