Gurmán klub Pařížský salát speciál


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test pařížských salátů
16.4.2021		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka ze senzoriky (laická porota): 2-
Známka od Potravinového Sherlocka (zjištění laboratoře): 3

Nejvíce salámu (tvoří jej separát!) a okurek (pozn. téměř dle původní receptury), značný podíl hrášku x zvýrazňovač chuti a zahušťovadla ve složení, nejvyšší obsah vody, nejmenší množství tuku. Chuťově atypický vzorek s cizí středně příjemnou vůní a velkými kusy salámu.