Grill Party Party klobásky vepřové


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test bílých grilovacích klobás
23.6.2023		4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolená odborná porota z VŠCHT): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o výsledky z laboratoře): 2

Celková známka: 2
Cena (v přepočtu za 1 kg): 499,50 Kč

Dobré klobásky...přestože v nich najdeme stabilizátor (i když dle laboratoře velmi šetrně přidaný). Vysoký obsah masa a čistých svalových bílkovin, nižší poměr kolagenu/bílkovin. Palec nahoru za skopové střívko. Dělené 1. místo v senzorice, i přes o něco více tučnosti a hrubším kouskům.