Globus Dušená šunka


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test standardních šunek

13.9.2019
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 3
Známka ze senzoriky: 2,4
Známka Potravinového Sherlocka: 3-

Masa má méně, než uvádí informace na obale (do odchylky se vejde s přimhouřenýma očima). Obsahuje nejméně čisté svalové bílkoviny a téměř jednu třetinu výrobku tvoří přidaná voda. V senzorice však tato šunka bodovala a patří ji druhé místo - dobrá konzistence a soudržnost, přiměřeně slaná, pěkná barva, výborný vzhled...Výhrady: chuť i vůně spíše nevýrazná, vodnatá.