Gastro Pařížský salát


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test pařížských salátů
16.4.2021		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení: 2-
Známka ze senzoriky (laická porota): 2-
Známka od Potravinového Sherlocka (zjištění laboratoře): 2-

Srovnání s původní recepturou - velmi podobný obsah hrášku, cibule a okurek spíše více, salámu spíše méně. Majonéza i salám se nevyvarovaly přídavku zahušťovadel a škrobu. Spotřebitelé si stěžovali na nedostatek zeleniny a přílišné množství majonézy.