Fruko Schultz Vaječný likér


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test vaječných likérů 2023
24.11.2023		3.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (posuzují odborníci z VŠCHT v Praze): 2,5
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. opřeno o zjištění laboratoře): 3

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 1 l): 230 Kč

+ bez zahušťovadel, lehce vyšší množství žloutků; příjemný vzhled, vůně i konzistence a optimální sladkost
- k "vylepšení vzhledu" vyžil výrobce hned 3 syntetická barviva (tartrazin, žluť SY a košenilovou červeň); značně lihová chuť (pozn. v rámci testu má tento vaječňák nejvyšší obsah alkoholu)