Fish Masters


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Krabí tyčinky

28.4.2017
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

7,29 Kč/100 g
celková známka: 3
Podle etikety:
- obsah surimi: 32 %
- podíl rybího masa v surimi: 29 %
- další bílkoviny: sójová bílkovina
- další barviva: kyselina karmínová, titanová běloba
- látky zvýrazňující chuť a vůni: glutamát sodný, E627, E631
- krabí maso: ne
- krabí aroma: aroma
- obsah masa v celém výrobku: 9,28 %
- výrobce: UAB, Litva
senzorické hodnocení: 2,8
výrobek je ve formě kousků, biogenní aminy ve vyšší koncentraci