Fine Life Utopenci

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 6 (nejhorší)

75Kč/kg
Po otevření nečeká nevzhledná vrstva tuku, ale směje se směs zeleniny. Vzhledově nejlepší špekáčky standardní velikosti, rozříznuté na polovinu. Velikost může být problém při vyndávání - je prakticky nemožné první vyndat bez roztržení špekáčku a vysypání zeleniny. Má hodně tukových částí, které do správného špekáčku patří, neboť mu dodávají chuť. Bohužel obsahuje řadu přídatných látek,včetně barviva a také živočišnou bílkovinu.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

celková známka: 3-
cena za 100 g uzeniny: 9,60 Kč
podle etikety:
-hmotnost pevného podílu: 550 g
-složení nálevu: voda, ocet, sůl, cukr, hořčičné semínko, pepř, nové koření
-deklarovaný obsah uzeniny ve výrobku: špekáčky 55 %
-podíl a složení masa: vepřové maso 47 %, hovězí maso 6,4 %, vepřové sádlo
-uzenina obsahuje škrob/mouku/živočišnou bílkovinu: ano/ano/ano
-zvýrazňovač chuti a vůně: E621
-barviva: E120
-zelenina a kořenící přísady: cibule 19 %, sterilovaná červená paprika 2 %, sterilované feferony 2 %
-výrobce/prodávající: Tržan lahůdky, ČR
senzorické hodnocení: 3,6
sklenice patří k těm plnějším, dokonce skoro 60 % tvoří špekáčky; podíl masa v uzenině neodpovídá deklaraci (ani s přihlédnutím k odchylce); utopenci jsou spíše slanější