Fine Life Šunka kuřecí prsní nejvyšší jakosti

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (prezentuje názory 12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,9
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění akreditované laboratoře): 3

Výsledná známka: 3
Cena (za 100 g): 23,40 Kč

Šunka nejvyšší jakosti, u které však laboratoř zjistila méně než 90 % masa (na etiketě avizovaných 92 % x realita 85,9 %). Vzhledem k přihlédnutí k nejistotě měření v tomto případě nelze vyslovit shodu/neshodu s deklarací. Porotcům se díky přítomnosti krevních sraženin nezdála vzhledově atraktivní, konzistence jim přišla tuhá a těžce se rozmělňovala v ústech. Mezi dalšími neduhy se objevila houževnatost a suchost.