Fine Life Čerstvé maso Mělněné maso vepřové a hovězí
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
26.5.2023 | 4 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Známka ze senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,1 Známka od Potravinového Sherlocka (mj. zohledňuje výsledky laboratoře): 1- Výsledná známka: 2 Cena (v přepočtu za 1 kg): 162,70 Kč Druhý nejchutnější polotovar s kvalitními analytickými výsledky. Sice má o něco vyšší poměr kolagenu a bílkovin, nicméně požadavek vyhlášky na max. 18 % (zde hodnota 18,3 %) se týká pouze mletého masa! Shodně s výrobkem zn. Vocílka má nejvyšší obsah masa a nezaostává ani s ohledem na bílkoviny. Ve složení figurují také rostlinné extrakty (česnek, paprika). I v tomto případě při ochutnávce padla jediná výtka - "mírně tučnější". |