Don Pepe Bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test bramborových knedlíků plněných uzeným masem

18.2.2022
3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborná porota): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (laboratoř): 3-

Výsledná známka: 3
Cena (v přepočtu za 1 kg): 80,74 Kč

+ nejlevnější, zelí v náplni, 2. místo v senzorice (hezká barva, libá bramborová vůně, vláčné těsto, dobrá chuť zelí)
- spíše nižší množství masa ve výrobku, nejnižší obsah masa, ve složení: škrob, zahušťovadla, přidaná bílkovina; lepivý povrch knedlíků (pozn. i odborníci komentovali slabou porci masa).