Dobřejovické Grill Klobásy bavorské


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test bílých grilovacích klobás
23.6.2023		4.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (zaškolená odborná porota z VŠCHT): 2,4
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o výsledky z laboratoře): 1

Celková známka: 1-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 299,50 Kč

Růžová pečeť pro značku prověřené kvality! Klobásky mají vysoký obsah masa, spíše libového, poměr kolagen/bílkovina je nižší. Výrobce nepoužívá stabilizátory ani škrob. Za to je "narazil" do žádaného skopového střívka. Až na mírně slanější chuť si porotci při ochutnávce libovali.