D´arbo Jahody Džem výběrový speciální

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opírá se o zjištění akreditované laboratoře): 2

Výsledná známka: 2
Cena (v přepočtu za 1 kg): 277,55 Kč

Tento džem nezaostal v žádném z hodnocených parametrů. Laboratorní rozbor u něj dokonce zaznamenal druhý nejvyšší obsah draslíku, což svědčí o výrazném podílu ovoce. V senzorickém hodnocení zabodoval především vůní, kterou porotci označili jako nejintenzivnější (v rámci testu).