Chodura Kuřecí šunka


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test kuřecí šunky, kategorie: výběrová
26.6.2020		1zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka promítá hodnocení senzoriky (pozn. dvanáct laických porotců) a Potravinového Sherlocka, resp. informace z laboratorní analýzy.

Celkové hodnocení: 5
Známka ze senzoriky: 2,6
Známka od Potravinového Sherlocka: 5

Kuřecích prsou by tato šunka měla dle etikety obsahovat 78%. Skutečnost? 68,9%! Neslavně dopadla i s ohledem na nejvyšší množství vody, soli a přidaných fosfátů. Porota si stěžovala na málo masovou chuť, gumovou konzistenci či atypickou, cizí vůni. Naopak na pohled - příjemný vzorek dobré barvy.