Captain Kombucha Original Flavour

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známku ze 30 % ovlivnil naměřený obsah ethanolu, dalších 30 % zohledňuje obsah mléčných bakterií, po 15 % pak zjištěný obsah vitaminu C a obsah plísní a zbylých 10 % má na svědomí cena nápoje (v přepočtu na 100 ml). Přestože jednotlivé vzorky byly posuzovány také po senzorické stránce, toto hodnocení se do výsledné známky nepromítá.

Známka: 2,4

Přestože se na etiketě výrobce chlubí, že jeho „kapitán“ je plný života…zase tak moc ho v něm není. Obsah mléčných bakterií v mililitru je jen ve stovkách. Opět nápoj s absencí vitaminu C, ale naštěstí i plísní. Množství alkoholu lze označit za nepatrné (pozn. pod hranicí 0,5 %).

Porotci označovali chuť následnými přízvisky – šamponovitost, jarová vůně, březový šampon. Ve skutečnosti šlo o bergamot z aromatu čaje Earl Grey, který přehlušil vše ostatní.

Citace: „Hrstka bakterií s chutí earl grey.“