Boni Tavený sýr

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 20 (nejhorší)

Tavené sýry jsou řazeny podle obsahu fosfátů.

Výrobce: MADETA a.s.
Zakoupeno: Penny
Cena (v přepočtu na 1 kg): 135,-
Umístění z hlediska senzoriky (celkem 20 vzorků): 2.-4.

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (odborníci z VŠCHT v Praze): 1,8
Hodnocení Potravinového Sherlocka (opřeno o zjištění laboratoře): 3-

Výsledná známka: 2-
Cena (v přepočtu za 100 g): 13,27 Kč

Druhý nejchutnější sýr v testu - bez sebemenší připomínky! Příjemný vzhled, čistá sýrová vůně i chuť, velmi dobrá textura a roztíratelnost. Přestože obsah sušiny je oproti deklaraci lehce vyšší, do povolené odchylky se vejde. Sherlockovi spíše vadil o něco horší poměr vápníku a soli a mírně podprůměrný podíl bílkovin.