Biolinie Bio Bujón hovězí


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test hovězích bujonů

17.9.2019
2.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledné hodnocení tvoří ze 45% obsah soli, po 25% si rozdělilo složení a senzorika a zbylých 5% má na svědomí cena. Výživové údaje hodnotili odborníci, senzorické vlastnosti (chuť+vůně hotových vývarů, intenzita masové a slané chuti, příp. cizí pachuť) osmnácti členná porota laiků.
Pozn. výrobky bez glutamátů získaly určité zvýhodnění

Celková známka: 3,4
Známka ze senzorické části: 3,5

Přestože se jedná o bujón vyrobený ze surovin z ekologického zemědělství a v jeho složení kvitujeme extra olivový olej, zklamal druhým nejvyšším obsahem soli. Chuťově připomínal nepovedený, přesolený kuřecí či zeleninový vývar a měl velmi světlou barvu.