Biolinie Bio Bujón hovězí
Název testu | Výsledek i 5 nejlepší - 1 nejhorší | Popis výsledku |
---|---|---|
![]() 17.9.2019 | 2.6 | zobrazit podrobnosti Hodnotící stupnice testu: 1 (nejlepší) - 5 (nejhorší) Výsledné hodnocení tvoří ze 45% obsah soli, po 25% si rozdělilo složení a senzorika a zbylých 5% má na svědomí cena. Výživové údaje hodnotili odborníci, senzorické vlastnosti (chuť+vůně hotových vývarů, intenzita masové a slané chuti, příp. cizí pachuť) osmnácti členná porota laiků. Pozn. výrobky bez glutamátů získaly určité zvýhodnění Celková známka: 3,4 Známka ze senzorické části: 3,5 Přestože se jedná o bujón vyrobený ze surovin z ekologického zemědělství a v jeho složení kvitujeme extra olivový olej, zklamal druhým nejvyšším obsahem soli. Chuťově připomínal nepovedený, přesolený kuřecí či zeleninový vývar a měl velmi světlou barvu. |