Billa Skyr natur

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výslednou známku tvoří hodnocení senzoriky a Potravinového Sherlocka (aneb laboratoře).

Výsledná známka: 2-
Hodnocení senzoriky: 3,1
Hodnocení Potravinového Sherlocka: 2

Tento skyr má sice vyšší obsah bílkovin, ale opět musíme konstatovat, že deklaraci vyhovuje s odřenýma ušima. Vápníku má shodně s produktem Bohušovická mlékárna Skyr nejméně. Co se senzoriky tak výhrady zde byly na kyselost a nevyhovující sladkou chuť, což vedlo k celkově horší harmonii chuti + drobné hrudky v konzistenci.