BALSÝR Žirovnický sýr Balkánského typu - přírodní čerstvý měkký, plnotučný, bílý sýr vakuově balený


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test čerstvých sýrů "balkánského typu"
11.11.2021		4.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledná známka představuje aritmetický průměr z hodnocení senzoriky (vzhled, textura, vůně, chuť/pachuť, celkový dojem) a laboratoře (výživové parametry, hmotnost, obsah tuku v sušině, mikrobiologické hodnocení).

Výsledná známka: 1,45
Hodnocení senzoriky: 1,9
Hodnocení laboratoře: 1

Logo: Klasa

Tento sýr obstál v laboratoři bez poskvrnky a nejlépe si vedl také při ochutnávce: výborná chuť - vyvážená, čistá; skvělá konzistence.