Atlantik Rybí salát s majonézou


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Rybí saláty

21.3.2016
2.3zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 7 (nejhorší)

15,90Kč/balení
Na první pohled je salát hodně mazlavý, majonéza má podivnou kašovitou konzistenci. Nevoní hezky. Působí trochu zkaženým dojmem, ačkoli do doby minimální trvanlivosti zbývá ještě 14 dní. Naštěstí je salát chuťově mnohem lepší, než jak vypadá. Nepříjemně překvapí jen poněkud hořký tón na konci, který padá na jazyk.
Test rybích salátů v majonéze

27.9.2018
1.6zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Výsledky jsou odrazem senzorického hodnocení.
Známka testu: 4,4

Tužší salát ostré chuti s nejhůře hodnocenou vůní. Nehezký vzhled tmavé barvy, nepůsobí čerstvě. Vysoká kyselost a tučnost. Po finanční stránce vychází nejlevněji. Při laboratorní analýze dobře dopadl díky nejvyššímu obsahu masa a sušiny, naopak jako nejhorší vyšel, co se obsahu soli a kyseliny sorbové a benzoové týče.