aro Gothajský salám


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Gothajský salám
10.4.2016		1.4zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 10 (nejhorší)

Způsob hodnocení - řazeno dle obsahu masa (na začátku s nejvyšším, na konci s nejnižším)

Obsah masa deklarovaný (g/100 g) 62
Obsah masa skutečný 46,94
Drůbeží bílkovina NEPROKÁZÁNA
Kostní úlomky (ks/1 cm²) 0,42
Vápník (mg/kg) 86
Fosfáty (mg/kg) 1313
Tuk (g/100 g) 30,32
Dusičnany + dusitany (mg/kg) 83,50
ZVÝRAZŇOVAČE CHUTI A VŮNĚ E 621
L-glutaman sodný
Kvasničný extrakt

BARVIVA E 120 Košenila
Paprikový extrakt

Senzorika 5.

Výrobce/Prodávající - Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, a.s., Telč
Zakoupeno v ČR - MAKRO
Cena za 1kg - 61,80 Kč