Amix Exclusive Double Dutch Chocolate


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test proteinových tyčinek
4.2.2022		2.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Známka ze senzoriky (12 odborníků z VŠCHT): 3,5
Známka od Potravinového Sherlocka (zohledňuje laboratorní výsledky): 3-

Celkové hodnocení: 3-

Tyčinka s nejvyšším obsahem bílkovin, ale...nejnižší aminokyselinové skóre (vypovídající o kvalitě bílkovin), nejvyšší množství cukrů a především nesplňuje vyhlášku s ohledem na deklaraci nasycených mastných kyselin (pozn. na obale výrobce uvádí méně, než naměřila laboratoř). Příliš nenadchla ani při ochutnávce - chuť moc hořká, konzistence tuhá a lepivá.