Alliance Vaječný likér Premium Edition

Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení, jež ovlivnilo výslednou známku, bylo rozděleno na dvě části - laboratoř, která sledovala obsah cukru, vaječných žloutků a barvu, a senzoriku, kde 13-ti členná porota posuzovala barvu, vůni, konzistenci, chuť a intenzitu sladké a alkoholové příchutě.

Celková známka: 1,8
Známka z degustace: 2,1
Cena (v přepočtu za 0,05 l): 8,50,- Kč

Slabší žlutý odstín tohoto druhého nejsvětlejšího vzorku testu je dán skutečností, že výrobce nevyužil berličku v podobě azobarviv, ale vystačil si s přírodním kurkuminem. Legislativní limity s ohledem na obsah žloutků a cukru bez problémů splňuje. Přestože po senzorické stránce se většina hodnotících shodla na "nevýraznosti", nakonec ocenili jak harmonicky funguje jako celek.