Albert Játrové knedlíčky do polévky


Název testuVýsledek i
5 nejlepší - 1 nejhorší
Popis výsledku
Test játrových knedlíčků/zavářek
11.11.2022		4.5zobrazit podrobnosti
Hodnotící stupnice testu:
1 (nejlepší) - 5 (nejhorší)

Hodnocení senzoriky (12 zaškolených odborníků z VŠCHT v Praze): 2,3
Hodnocení Potravinového Sherlocka (mj. odráží zjištění laboratoře): 1

Výsledná známka: 1-
Cena (v přepočtu za 1 kg): 131,60 Kč

Tyto knedlíčky (pozn. od stejného výrobce jako vítěz testu) mají druhé nejvyšší množství bílkovin v sušině. Obsah soli spadá do průměru. Při degustaci jim byla vytýkána lehce tvrdší konzistence.